在我们的日常生活中，营养这个词无处不在。从早餐的牛奶面包，到晚餐的荤素搭配，再到零食的选择，无不体现着我们对营养的重视。那么，你对营养真的了解吗？今天，就让我们一起来探讨一下营养的奥秘。 我们要明确什么是营养。营养是指人体为了维持生命活动、生长发育和健康状态，从食物中摄取的各种物质。这些物质包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。它们在人体内发挥着不同的作用，共同维持着人体的正常运转。 蛋白质是构成人体细胞的基本物质，对于人...