营养满分,热量低到没朋友的地瓜干!(地瓜干的热量高吗)
地瓜干,这种看似普通的零食,却蕴含着丰富的营养价值和低热量。它不仅美味可口,而且成为了现代人追求健康生活的首选。今天,就让我们一起来探索一下这款营养满分、热量低到没朋友的地瓜干吧!
地瓜,又称红薯、甘薯,是一种营养价值极高的粗粮。地瓜干则是将新鲜地瓜切片、晒干、烘烤而成。在制作过程中,地瓜中的营养成分得以保留,同时还具有独特的口感和风味。
地瓜干富含膳食纤维。膳食纤维是人体必需的营养素,有助于促进肠道蠕动,预防便秘,降低胆固醇,对心血管健康大有裨益。地瓜干中的膳食纤维含量高达3.1克/100克,是其他同类食品的数倍。
其次,地瓜干含有丰富的矿物质。每100克地瓜干中含有钾、钙、镁、铁等矿物质,其中钾含量高达409毫克,有助于调节血压,预防心脏病。此外,地瓜干中的钙、镁、铁等矿物质也有助于维持骨骼健康。
再者,地瓜干含有多种维生素。每100克地瓜干中含有维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2等,这些维生素对人体健康至关重要。特别是维生素C,具有抗氧化、增强免疫力、促进铁吸收等作用。
此外,地瓜干的热量低,适合减肥人群食用。每100克地瓜干的热量仅为90大卡,远低于同等重量的米饭、面条等主食。因此,地瓜干成为了减肥人士的佳选。
那么,如何挑选优质的地瓜干呢?
1. 观察颜色:优质地瓜干颜色均匀,呈淡黄色或橙红色,无杂质。
2. 闻气味:优质地瓜干具有浓郁的薯香,无异味。
3. 尝味道:优质地瓜干口感酥脆,甜而不腻。
4. 查看包装:优质地瓜干包装完好,无破损。
在食用地瓜干时,也要注意以下几点:
1. 适量食用:地瓜干虽好,但过量食用可能导致消化不良。建议每天食用30-50克为宜。
2. 不可空腹食用:地瓜干中的膳食纤维较多,空腹食用容易引起胃胀、胃痛。
3. 不可与牛奶、豆浆等高蛋白食物同食:地瓜干中的膳食纤维会与蛋白质结合,影响蛋白质的吸收。
4. 不可与高糖食物同食:地瓜干本身含有一定糖分,与高糖食物同食容易导致血糖升高。
地瓜干是一款营养满分、热量低到没朋友的健康零食。在日常生活中,适量食用地瓜干,不仅能满足口腹之欲,还能为身体补充多种营养素,何乐而不为呢?让我们一起享受这款美味又健康的地瓜干吧!